Lo diceva un personaggio di Marc Foster, eppure un pochino lo penso anche io.

Di sicuro i miei dolci non hanno cambiato il mondo, ma hanno cambiato la mia vita. Quando ho iniziato a lavorare l’ho fatto per proseguire l’attività di mio padre, una pasticceria nel cuore di Gallarate: da allora non ho mai cambiato lavoro.

Voglio quindi ringraziarvi, per aver scelto ancora una volta i miei dolci. Vi ringrazio fin da ora per ogni volta che passerete a bere un caffè, magari cercando consolazione in un cioccolatino per una piccola sventura, o scegliendo una pasta alla crema per premiare una buona giornata. Se potrete farlo non è solo merito mio, ma di tante persone che hanno contribuito con me alla creazione di questo nuovo negozio, Per provare a migliorare un pochino il mondo , non solo coi biscotti.